Concombre gratiné au chèvre et graines de pavot

 
CONCOMBRE GRATINE AU CHEVRE ET GRAINES DE PAVOT
 
 
 
 
 
 
 
PREPARATION: 10 minutes
 
 
 
 
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES:
  • 1 pain de campagne aux graines de pavot
  • 1 concombre
  • 3 fromages de chèvre
  • huile d’olive
  • 1 c. à soupe de graines de pavot
  • 2 tiges de sauge
  • sel et poivre
 
 
 
 
 
 
PREPARATION:
 
-Effeuillez et ciselez finement la sauge.
 
-Lavez le concombre et coupez-le en rondelles biseautées épaisses.
 
-Coupez le pain en tranches fines.
 
-Coupez les fromages de chèvre en tranches.
 
-Préchauffez le four position grill.
 
-Posez les tranches de pain sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive.
 
-Posez les rondelles de concombre sur le pain, parsemez-les de sauge et recouvrez-les d'une tranche de fromage. Salez et poivrez.
 
-Enfournez et faites gratiner. Servez dès la sortie du four puis saupoudrez de graines de pavot.